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Menù

Antipasti

Sapori di terra

Affettati misti con formaggi di malga

Caprese con mozzarella di bufala D.O.P.

Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e grana

Carpaccio di cervo con salsa ai mirtilli

Soppressa nostrana con formaggio e polenta morbida

Crostini con funghi e speck altoatesino

Prosciutto di Sauris I.G.P. e burrata di Andria

Bruschetta con pane fatto in casa e pomodorini conditi

Sapori di mare

Antipasto misto di pesce

Cappesante gratinate

Canoce nostrane al vapore

Dentice mantecato con polenta alla griglia

Moscardini tiepidi su misticanza del litorale e riduzione al balsamico

Variazione di saor


Primi piatti

Classici

Spaghetti ai frutti di mare

Linguine alla busara

Gnocchi al salmone

Pennette al pesto

Spaghetti, penne o gnocchi al ragù o pomodoro

Spaghetti alla carbonara

Lasagne alla bolognese

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Le nostre specialità

Tagliatelle fatte in casa con ragù di selvaggina per 1, 2 o 4 persone

Tagliatelle fatte in casa con verdure del litorale e Asiago D.O.P.

Gnocchi fatti in casa con funghi porcini e speck

Bucatini all’Amatriciana con guanciale di Sauris I.G.P. e pecorino

Risotto al cabernet e stracciatella di burrata

Ravioli fatti in casa con ripieno di finferli e rapa rossa


Secondi piatti

Dal nostro barbecue con patate speziate

Grigliata mista di carne per 1,2 o per 4 persone

Costicine di maiale

Bistecca di coppa

Filetto di manzo

Controfiletto alla griglia

Costata di manzo

Tagliata di manzo con misticanza, grana e pomodorini

Braciola costa lunga di maiale (600g)

Petto di pollo alla griglia e patatine fritte

Cotoletta alla milanese e patatine fritte

Il nostro pesce con polenta alla griglia

Fritto misto di pesce con polenta e verdure

Calamari fritti

Scampi fritti con polenta morbida

Branzino alla griglia

Grigliata mista di pesce


Contorni

Verdure e polenta alla griglia

Patate speziate

Verdure grigliate

Fagioli con cipolla

Insalata mista

Polenta alla griglia

Insalatone

Italiana

Rucola, pomodorini e grana

Greca

Misticanza, pomodoro e feta

Rustica

Misticanza, pomodoro, mozzarella e tonno

Ragno

Insalata, pomodorini, mais e petto di pollo


Le pizze

Classiche

Marinara

Pomodoro, aglio

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

Quattro Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere

Quattro Formaggi

Pomodoro, mozzarella, quattro formaggi

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Hawaii

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Salame

Pomodoro, mozzarella, salame veneto

Pizze della casa

Dune

Pomodoro, mozzarella, crudo, porcini

Stefi

Pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini,rucola, funghi misti

Bomba

Pomodoro, mozzarella, salamino, cipolla, salsiccia, gorgonzola

Aria

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto cotto

Cavallino

Pomodoro, mozzarella, bresaola

Buba

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, grana

Bus

Pomodoro, mozzarella, crudo, burrata

Gimmy

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, rucola, speck

Roma

Pomodoro, mozzarella, pancetta, pecorino

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane , grana, basilico

Pizze bianche

Cielo

Mozzarella, stracchino e prosciutto cotto

Italy

Mozzarella, rucola e pomodorini

Altoatesina

Mozzarella, funghi porcini e speck

Calzoni

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

Gorgonzola e salamino

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salamino

Ricotta e Speck

Pomodoro, mozzarella, ricotta e speck